By Jim Sánchez, Conexión San Ángelo
Luis Urteaga, the coordinator of the first annual Tamale Fest, awarded Christian Govea with a medallion and $100 for winning the tamale eating contest. The fest was held at the Pop Art Museum on Saturday, Jan. 7, 2023.
Luis Urteaga, coordinador del primer Tamale Fest anual, premió a Christian Govea con una medalla y 100 dólares por ganar el concurso de comer tamales. El festival se llevó a cabo en el Museo de Arte Pop el sábado 7 de enero de 2023.
SAN ANGELO – Of the seven participants who entered a tamale eating contest, the “last man standing” literally was Christian Govea, who was declared the winner of this category in the first annual Tamale Fest.
After Govea feasted on 12 pork tamales to beat out his competition, Luis Urteaga, contest coordinator, acknowledged him with a medallion as the declared winner, also awarded was a cash prize of $100.
The Best Tamale contest featured seven judges: Senora Scott, Monica Ramos, Chris Ling, Matt Trammel, Lucy Gonzales, Araceli Gutiérrez, and Tony Cuellar who rated the tamales based on five categories:
Was the tamale from the husk clean?
Rate the flavor of the masa only. Masa is the plain, wet stone-ground dough made with a special corn.
Rate the flavor of the filling only.
Masa-to-filling ratio.
Overall flavor of the tamale.
This year’s 2023 Best Tamale Contest winners were Homemade Tamale owners: Manuel Cardenas and his wife, Esperanza, who entered their spicy pork tamales.
Live entertainment was provided by Michael Saiz, who performed: Two Dozen Roses.
Arts and crafts were also a feat during the event, as were activities for children.
On behalf of Wishful Party was Walt Disney’s Elsa, from the movie Frozen, portrayed by Miss Ellice Nisbet, a United States Marine, and DC superhero Spiderman.
And in conjunction with Mexico’s Día de los Reyes three Goodfellow Air Force Base personnel: AJ Direnzo, Semaj Williams, and Hunter Halley appeared as the three Wise Men.
The fest was held on Saturday, Jan. 7, 2023 from 10 a.m. – 5 p.m. at the Pop Art Museum, 125 W. Twohig Ave.
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Anuncian a ganadores del Tamale Fest
Por Jim Sánchez, Conexión San Ángelo
Traducción Conexión San Ángelo
SAN ÁNGELO – De los siete participantes en un concurso de comer tamales, el “último hombre en pie” fue literalmente Christian Govea, quien fue declarado ganador de esta categoría en el primer Tamale Fest anual.
Después de que Govea se diera un festín con 12 tamales de puerco para vencer a su competencia, Luis Urteaga, coordinador del concurso, lo reconoció con una medalla como ganador, además de un premio en efectivo de 100 dólares.
El concurso del mejor tamal contó con siete jueces: Senora Scott, Monica Ramos, Chris Ling, Matt Trammel, Lucy Gonzales, Araceli Gutiérrez y Tony Cuellar, quienes clasificaron los tamales en cinco categorías:
Limpieza de la hoja del tamal
Sabor de la masa
Sabor del relleno
Relación masa-llenado.
Sabor general del tamal
Los ganadores del concurso del mejor tamal de este 2023 fueron los propietarios de tamales caseros: Manuel Cárdenas y su esposa, Esperanza, quienes participaron con sus tamales picantes de puerco.
El entretenimiento en vivo estuvo a cargo de Michael Saiz, quien interpretó: Two Dozen Roses.
Las artes y manualidades también estuvieron presentes en el evento, al igual que las actividades para niños.
En representación de Wishful Party estuvo Elsa, de Walt Disney, de la película Frozen, interpretada por Miss Ellice Nisbet, un infante de marina de los Estados Unidos, y el superhéroe Spiderman.
Y en conjunto con el Día de Reyes, tres miembros del personal de la Base Goodfellow de la Fuerza Aérea: AJ Direnzo, Semaj Williams y Hunter Halley aparecieron como los Tres Reyes Magos.
El festival se llevó a cabo el sábado 7 de enero de 2023 de 10 a.m. a 5 p.m. en el Museo de Arte Pop, 125 W. Twohig Ave.
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