Johnson Places 1st in CASI’s Championship

Conexión San Angelo newsroom, Jim Sanchez



Delana Johnson was this year’s 2021 CASI Chili cook-off winner. Johnson and nine other contestants competed in the event which was held at the San Angelo Suez Shriners on Saturday, March20, 2021.


SAN ANGELO – Delana Johnson, this year’s Chili Appreciation Society International, Inc (CASI) chili champion, beat out nine other contestants for the first place.

In order to win the award, Johnson’s chili had to meet five criteria: aroma, red color, consistency, taste, and aftertaste. Janice Miller, spokesman for CASI, informed Conexión Johnson received four points for first place, the second place got three points, third place received two points, and fourth through 10th each received one point. “$3,000 was raised on behalf of Shriners’ Hospital” Miller said.

One monitor, Laura Coad and eight judges were involved in both categories. Some of those judges included: James Caillouet, Ken and Jackie Prescott, Maryann Martin, etc.

The 2 p.m. CASI chili cook-off was held on Saturday, March 20, 2021 at the Suez Shriners Temple, 2915 W. Loop 306, San Angelo.


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Johnson triunfa en campeonato de CASI


Sala de redacción Conexión San Ángelo, Jim Sanchez


Delana Johnson fue la ganadora del concurso de cocina CASI Chili de este año. Johnson y otros nueve concursantes compitieron en el evento que se llevó a cabo en San Angelo Suez Shriners el sábado 20 de marzo de 2021.


SAN ÁNGELO - Delana Johnson, campeona de chili de este año de la Chili Appreciation Society International, Inc (CASI), venció a otros nueve concursantes por el primer lugar.

Para ganar el premio, el chili de Johnson tenía que cumplir con cinco criterios: aroma, color, consistencia, sabor y regusto. Janice Miller, vocera de CASI, informó a Conexión que Johnson recibió cuatro puntos por su primer lugar, el segundo lugar obtuvo tres puntos, el tercer lugar recibió dos puntos y del cuarto al décimo recibieron un punto cada uno. "Se recaudaron $3,000 en nombre del Hospital Shriners", dijo Miller.

Un monitor, Laura Coad y ocho jueces participaron en ambas categorías. Algunos de esos jueces incluyeron: James Caillouet, Ken y Jackie Prescott, Maryann Martin, etc.

El concurso de cocina de chili de CASI se llevó a cabo el sábado 20 de marzo de 2021 en el Templo Shriners de Suez, 2915 W. Loop 306, San Angelo.

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